大米的熱量及水稻前期栽培

2021-07-13 17:15:01

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眾所周知，南方人更喜愛吃米飯，幾乎每頓都會少不了米飯的存在。那么江陵縣 巷子深米業有限責任公司經常食用的大米熱量是多少？大米的熱量為干大米每一百克344大卡熱量，煮熟的大米每一百克熱量為114大卡。因為生米煮成熟米飯之后其熱量是比較低的，把其做成稠粥熱量就更低了。除非在米飯中加入含油脂過度的配料(如豬油炒飯)，即使大米含有75%左右的淀粉，但其脂肪含量低。

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因此一般來說，只要正常進食，吃米飯是不會讓人發胖，具體份量可以根據自己的身體情況和活動量而定。相反，如果完全不吃米飯甚至為了減肥而戒除五谷類食物，改吃肉類，或只吃果蔬充饑，反而會攝入更多熱量，增加發胖的機會。所以說吃大米不會發胖，反而它還可做為人們減肥的優良食物。因為比起餅干、糕點之類高熱量食物來說大米油脂含量太少了。大米的熱量并不多，我們不用擔心經常吃大米而導致體重的飆升，吃大米飯并不是你體重增長的罪魁禍首，大米廠家提醒我們可以通過其他合理科學的方式去減輕體重，而不是不吃大米飯，這是沒有科學依據的。

水稻移栽后，進入大田管理階段，管理技術到位與否，對單產影響很大。大田前期栽培管理的核心是“重施及早施分蘗肥”。這樣可以促進秧苗早生快發，確保有效分蘗及早形成，為高產打下基礎。總結了以下四點管理技術要點。

1、栽后田間保持“寸水”，有利于秧苗返青。

2、栽后5-7天，重施“分蘗肥”。對于移栽時秧苗素質差，出現換苗的田塊，可以適當延期。

3、“分蘗肥”以施用肥碳銨為主，施用量應占到測土配方建議量的40－50%。一般田塊碳銨30－35千克/畝，普鈣30千克/畝；高產田塊碳銨35－40千克/畝，普鈣30－35千克/畝，混合施用。

4、“分蘗肥”采用化肥、殺蟲劑、除草劑混合施用的方法，同時達到施肥、殺蟲、除草的目的，提高勞動效率。