包裝大米怎么選

2023-07-03 15:22:54

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去超市買大米，特別是袋裝大米，看到都是包裝袋，那么帶包裝的大米怎么選？江陵縣 巷子深米業有限責任公司為大家詳細介紹：

1、先看執行標🌊準！♛不管包裝多么的華麗，先看大米包裝上印有的執行標準，如果是GB/1354，則表示這是國家推薦的標準，也就是說，達不到這個標準的大米都是不行的！

2、再看大米等級！大米分為一級、二級、三級、四級，共四個等級，一級和二級的大米，米胚和外皮清理得多，所以口感好，米的漲性大，出飯率多。比如半碗米就能蒸出兩碗米飯來；而三級和四級的♌大米，則是稻谷在脫殼時，米胚和外皮清理得少，所以口感較硬，并且米的漲性小。舉個例子，一碗米只能蒸出一碗半的米飯來。同樣，在營養成分上，三級和四級要高于一級和二級的大米。因為，稻谷脫殼打磨的越精細，營ಌ養流失的就越多。

所以，如果是能吃硬米的朋友，建議挑♛選三級和四級的大米；如果腸胃不佳的朋友，可以選擇一級或二級的大米！

江陵縣巷子深米業有限責任公司

注意事項

1、購買袋裝米，一定要看品牌，畢竟品牌還是比較令人信得過的。

2、購買袋裝米，還要仔細看一下包裝袋上的信息。先留意袋子上生產廠家、地址、生產日期、保質期等標示信息是否齊全。是否有質量標識符號、地理標志產品、綠色產品等標號，現在有很多產品有可查詢產地等信息的二維碼，這樣的產品應該是比較讓人放心的。其次，要仔細看看袋子上的質量等級標識，標識“一級”🐓的大米通常質量較好，口感好。再次，一定要查看生👍產日期，盡量購買日期比較新的產品。如果自己模糊，就不要購買。

3、🍎如果購買散裝米，🐟先要看大米的外形和顏色。好的大米顆粒飽滿，形狀規則，顆粒均勻，米粒表面光滑，光澤度高，沒有碎粒，大米上沒有裂痕或者白色、黑色、黃色的點。如果有，一般為陳米或經過加工的米，一定不要購買。好的大米顏色清白有光澤，每一粒大米整體色澤比較均勻，呈半透明狀。