絲苗米以其米粒潔白晶瑩，油質豐富，成飯香氣濃郁、柔軟、可口而馳名嶺南，飲譽海內外。一包巷子深軟香絲苗米 10KG的出篩，湖北大米廠家需要經過以下12個過程：

（1）原料產地：采用增城原產的好絲苗米。

（2）谷子選擇：由專人驗收谷子進倉，確保谷子的品質符合要求。

（3）除雜：利用磁力，清理混入谷中的鐵粉及鐵釘。

（4）去石：去石機清理石塊等雜質，確保稻谷不含任何雜質成分。

（5）去殼：利用機器，把谷去殼，使米不碎裂。

（6）糙米選擇：進行米質檢驗，確保米粒的質量。

（7）碾白：粗米與谷殼分離后，經過選擇，即進入二道碾白。

（8）白米選擇：進一步選擇白米，確保米粒符合要求。

（9）激光色選：用色選機剔除霉變米及其他雜質。

（10）精米拋光：用拋光機增加大米的白度。

（11）精米檢驗：對每包米的品質及重量作最后檢查，確保絲毫無差。

（12）包裝：在包裝食米時，將袋內空氣清理，使之長期新鮮，確保品質不變。

矮腳絲苗和高腳絲苗：均屬晚秈中熟品種，全生育期130天左右，畝產150～200公斤。矮腳絲苗株高90cm左右，葉青綠、穗中等長，著粒疏，谷色麻黃，粒細長，稃端微顯彎曲，生勢較弱，分蘗力較強ಞ，抗病蟲性較差，米質優，飯佳、🦂飯味好。高腳絲苗株高110～120cm，葉色青綠，谷色麻黃，粒細長，分蘗力弱，抗旱性、抗病性強，耐蔭耐旱，產量較穩定，但不耐肥，不耐浸，易倒伏。

絲苗選6號：晚秈型特優品種。株🦩高102～104cm，全生育✤期120～135天，產量250～300公斤，抗病力較強，不耐肥，肥田易倒伏，適宜丘陵山區中等以下肥力田塊種植。

矮絲苗選8：晚秈型特優品種。全生育期1⛎30～135天，一般畝產325～375公斤，抗倒力強，抗病力中等偏強，宜丘陵非瘟區中等肥力田塊種植。

矮絲苗83－1：早秈中遲熟種，早造全生育期130～140天，晚造123天，株高80.2cm，有效🃏穗數多，一般畝產300～400公斤。

野澳絲苗：早秈

特優中遲熟品種，早造全生育期125天，晚造109天，株高93cm左右，耐寒力較強，抗多種病蟲害，一般畝產400～4🔥50公斤。

桂野絲苗：早秈持♑優穗數型品種，株高85～96cm，早造全生育期120天左右，晚造108天左右，抗倒力強，有效穗數多，一般畝產400～425公斤。

增野絲苗：早秈中熟特優品種，株高85～95cm,早造全生育期120天，晚造110天；抗病抗倒♈力強，一般畝產425～450公斤。

長粒絲苗：早秈🔯特優大穗與穗數結合型品種，株高95～105cm，稈粗抗倒，早造全生育期120天，晚造108天；抗病力強，一般畝產425～450公斤。