上海贵族宝贝自荐

荊州專業蝦田米價格

除了是寶貴的糧食外，還有一些其他作用哦~只需少量的幾粒米，能讓大米發揮出10倍的作用來！1清洗玻璃瓶-將10粒大米放到瓶子里，倒入約1/5的清水（辣椒醬的瓶子，要在水里倒入1滴洗潔精），蓋上瓶蓋后用力搖晃10秒，再用清水沖洗，搞定！有了這個技巧，以后各種罐頭瓶、醬瓶、零食瓶等玻璃瓶都可以利用起來了，真是太方便了！2清理鍋具油污-將煮成粘糯的米湯，在有油污的廚具上輕涂一層米湯，等它凝固起皮后再揭下來，油污便消失無蹤。這一方法對鋁制鍋蓋尤其有效哦~3去除衣服墨跡-衣服上不小心沾染了墨跡也別懊惱，可在蒸熟的米飯中取出幾粒大米放到墨跡處搓一搓，等米粒變黑后換新米粒繼續揉搓。等墨跡編淺后再將衣服放到清水里搓洗，你會發現墨跡全沒了！

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大米大部分人都喜歡吃，不管是北方的，還是南方的，那么怎么做蒸大米好吃呢？下面給大家分享一個蒸大米放水的小技巧，讓你蒸出的米飯更香更可口。首先呢，我們先要把米清洗干凈，清洗的手法是很重要的。為什么要這么說呢？因為我們這樣慢慢抓著洗一下，可以讓大米里的許多東西，比如灰塵的還有沙泥，慢慢的清洗出來。其次，就是我們淘大米需要怎么做呢？就在我們在初次清洗大米的時候，清洗次數不要太多，因為太多情況下會使表面的許多營養因此而丟失，所以說我們在淘大米的時候一定要注意要把它用手抓起來，然后再輕輕的放下，反復幾次后再捏幾下，可以說不僅僅是非常干凈的，然而這個大米基本上已經淘好了。

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分享影響稻米品質的環境因素-環境因素主要是指地理生態環境、氣象和環境污染。地理生態環境主要包括地理緯度、海拔、地貌特定和土壤環境等；氣象因素包括溫度和光照。研究表明，同一水稻品種種植在不同年份相同生長區，其品質有較大的變化；同一水稻品種種植在不同生態地區，品質也有明顯差異。海拔：水稻的種植隨著海拔高度的增加，能降低稻米堊白和胚乳淀粉消細胞數，水稻米質外觀有所改變。其影響程度因水稻品種品質優劣而異，米質越好的品種其改善幅度越大。推薦海拔高度為750～950米。

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新大米比舊大米有營養且好吃，所以，誰都想吃到新大米，但是你在市場上能分出你買的就是新大米嗎？當然，從米袋的外包裝看生產企業，生產日期，產地等信息也有助于初步判短米的質量，但魚龍混雜的市場誰知道包裝有沒有動手腳呢？所以從大米本身整理出現下面三種鑒別方法：咬一咬-大米硬度越強，蛋白質含量越高，透明度也會越好，表明米的質量好。一般情況下，新米含水量較高，吃口較松，齒間留香；陳米含水量較低，吃口較硬，牙齒一咬變成粉狀。

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分享鑒別新大米與舊大米的方法：聞味道--新米有股濃濃的清香味，陳谷新軋的米（所謂的新大米）則清香味很淡了，而存放一年以上的陳米，只有米糠味，沒有清香味。所以就算是把陳米混合在新米中，也還是難以掩蓋身上的霉味，只要抓一把米放到鼻子下就能聞出來，如果是輕微的霉味說明摻雜的程度不大，但是如果有股濃濃的霉味的話則說明摻雜的程度非常大，這時候建議就不要購買大米了，如果香味非常濃烈也要注意了，可能是不良商家往里面加入了香精。

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介紹秈米：秈米的形狀是細長的，它是由秈型非糯米所制成的大米，這種米的粘性比較差，而且在煮的時候脹性比較大。了解常見的秈米有中粒秈米和長粒秈米，其中，長粒秈米的口感比較好，吃起來比較有韌性，比如說廣東的絲苗米都屬于長粒秈米。而中粒秈米多產自于湖北、湖南或者是江西地區，這些地方產的中粒秈米，其口感不如長粒秈米。因此大家在選擇的時候，如果比較喜歡吃秈米的話，可以選擇長粒秈米，這樣的米其口感比較好。