上海贵族宝贝自荐

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什么樣的米算是好吃的米呢？下面給大家總結了幾個點。1、選擇今年剛剛收割上來的新米，這種米的營養價值高，不像那些陳放多年的米，里面會有一股濃郁的霉味。這種米的飯香很大，吃起來口感好，而且基本上只需要淘米一次就可以了，沒有那么多的雜質。如果條件允許的情況下，可以去農村進行收購，基本上都是好米。2、看米粒是不是通透有光澤且飽滿，很多米在放久了以后，米粒的色澤就會變少。在光澤上面也會暗淡很多，這種米都是存放了一定時間的，且不說營養價值還剩多少，單單在口感上就會遜色很多。3、看碎米多不多。這個其實也很關鍵，一般的米這種很少有碎米的情況出現，如果碎米很多的話，說明在加工的時候沒有經過嚴格的打磨，會讓大部分的營養都流失。從上面這三種情況來看，相信大家能選擇一款好吃的米。

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除了是寶貴的糧食外，還有一些其他作用哦~只需少量的幾粒米，能讓大米發揮出10倍的作用來！1清洗玻璃瓶-將10粒大米放到瓶子里，倒入約1/5的清水（辣椒醬的瓶子，要在水里倒入1滴洗潔精），蓋上瓶蓋后用力搖晃10秒，再用清水沖洗，搞定！有了這個技巧，以后各種罐頭瓶、醬瓶、零食瓶等玻璃瓶都可以利用起來了，真是太方便了！2清理鍋具油污-將煮成粘糯的米湯，在有油污的廚具上輕涂一層米湯，等它凝固起皮后再揭下來，油污便消失無蹤。這一方法對鋁制鍋蓋尤其有效哦~3去除衣服墨跡-衣服上不小心沾染了墨跡也別懊惱，可在蒸熟的米飯中取出幾粒大米放到墨跡處搓一搓，等米粒變黑后換新米粒繼續揉搓。等墨跡編淺后再將衣服放到清水里搓洗，你會發現墨跡全沒了！

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目前國內的主要采用的只有三種生產方式：代理加工生產：就是自己不建工廠，想賣什么米就找能生產的米廠代工，裝入品牌的包裝進行售賣，這樣做省去了建設工廠的成本，但品質往往難以保障。在大城市自建大米工廠生產：這種企業哪里有市場就在哪里建工廠，銷售額是他追求的首要目標，將工廠建在大城市附近，就近收糧加工就近銷售，減少運輸成本增加利潤。大米哪里產的，品質味道怎么樣就很難確保了。在大米產區建立工廠：就近選糧、就近加工，質量和品質都可以保障，但是好的產區往往路途遙遠，配套設施欠缺，在這樣的地方建大米廠需要投入很高的成本，小企業難以支撐。

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水稻移栽后，進入大田管理階段，管理技術到位與否，對單產影響很大。大田前期栽培管理的核心是“重施及早施分蘗肥”。這樣可以促進秧苗早生快發，確保有效分蘗及早形成，為高產打下基礎。總結了以下四點管理技術要點。1、栽后田間保持“寸水”，有利于秧苗返青。2、栽后5-7天，重施“分蘗肥”。對于移栽時秧苗素質差，出現換苗的田塊，可以適當延期。3、“分蘗肥”以施用肥碳銨為主，施用量應占到測土配方建議量的40－50%。一般田塊碳銨30－35千克/畝，普鈣30千克/畝；高產田塊碳銨35－40千克/畝，普鈣30－35千克/畝，混合施用。4、“分蘗肥”采用化肥、殺蟲劑、除草劑混合施用的方法，了解到其同時達到施肥、殺蟲、除草的目的，提高勞動效率。

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我們日常吃的是什么米？我們日常中吃米的種類可以分為秈米、粳米、糯米，下面列舉一些我們日常生活中能夠接觸到的米。油粘米：是秈米中具有代表性的米種，因為油脂比較高，用砂鍋煲飯后，飯面泛起了油光所以才稱這個為油粘米。了解這種米的米粒通常呈現出長橢圓形和細長形，還有一些市面其他的鼠牙粘、軟香米，特香米、新晚米都屬于秈米。東北米：典型的粳米。在生活中有這樣的一個意識，就是東北米好吃，其實東北米屬于粳米。米粒一般呈現出橢圓形。同屬于這種米的還有長粒香米、生態稻米、珍珠米、清潔米。泰國香米：泰國香米之所以叫泰國香米是因為米本身有股清新的香味而得名。但是因為是進口而且受產量限制，價格比普通的大米還貴。